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#1海狸肛腺分泌物
Castoreum是一種添加劑，由海狸肛門附近的腺體分泌物製成。海狸會用它來標記自己的領地和吸引伴侶，而我們則用它作為香草，草莓和覆盤子的調味飲料和糖果。
海狸的腺體分泌物被認為是天然的調味料，會添加在酒精飲料，烘焙食品，冷凍乳製品，口香糖，糖果，肉製品，布丁，明膠，冰激凌，香草調味料和覆盤子口味的食品中。
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#2頭髮
半胱氨酸，是一種胺基酸，可以讓頭髮更強韌，但他也可以用來延長麵包製品的保質期。
研究發現，最常會添加這種毛髮胺基酸的食品包括披薩、麵包、速食等。
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#3防凍劑
丙二醇通常會添加在冷乳製品甜點和烘焙食品中用作增稠劑和增味劑，但它也是防凍劑的原料之一，同時也會添加在油漆，塑料等溶液中，是有毒物質。
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#4甲蟲
胭脂蟲是仙人掌的寄生蟲，煮沸、乾燥、粉碎後可以製成食用色素，然後將其粉碎以釋放出顏色。
但胭脂紅其實是一種天然色素，在一般食品添加劑中並不會對人體造成危害。
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#5木頭
我們經常聽到的膳食纖維，其實可以從木漿和棉花里獲得，這些膳食纖維可以讓食物看起來分量更飽滿，所以下次買卷餅的時候記得看一下成分表比較好。
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#6特丁基對苯二酚
特丁基對苯二酚是一種防腐劑，通常汽油里也會有這種成分，也會用來做柴油跟油漆，如果又看到成分里寫E319，就代表是特丁基對苯二酚。
特丁基對苯二酚在餅乾、麵條。冷凍食品，尤其是冷凍魚中濃度最高。
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#7蠟
巴西棕桐蠟食用巴西棕桐樹製成，可以用來保持許多產品的光澤，包括甜甜圈，軟糖，但也可以做成鞋油，還有汽車蠟。
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#8人造焦糖色素
人造焦糖可以把肉類跟鬆餅都染上漂亮的棕色，但副作用可能會造成腸道問題，也會致癌，因此美國已經禁止在可樂中添加人造焦糖。
加工食品最好不要吃太多，選擇健康的食材，甚至自己下廚才會比較健康~