小時候吃過的粽子都是家人們純手工做，軟糯香甜的口感至今都還記得，如今長大後，每到端午節都只是在外面隨便買點，沒有了記憶中的味道。既然這樣，何不自己動手做一個呢？
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第一步：準備若干粽子葉在水中泡幾個小時；鹹鴨蛋黃、五花肉肉粒、香菇粒、糯米用水浸泡幾小時。
第二步：鹹鴨蛋加一小杯白酒上鍋蒸熟後再切成對半留下蛋黃；再挑兩片完整的粽子葉，把前端硬的蒂部剪掉，兩片粽葉疊起從中間捲起成圓錐狀，再放一顆大棗。填一把糯米後，放幾塊肉和香菇再放入半個蛋黃。
第三步：再放入一把糯米填滿肉和蛋黃，把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒，用繩子捆起即可高壓鍋里，加水沒過粽子，煮一個小時關火燜幾個小時就可以吃到美味的粽子了。
【好物推薦】
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王家糧倉泰國原糧進口白糯米
￥59.9
要做出美味的粽子，當然就要挑選優質的糯米了。這款泰國進口的長粒米糯米，生長於地形平坦，氣候條件得天獨厚的烏隆府。肥沃的土壤和巴潔湖純凈的水源及天然無農藥化肥的人工種植，讓糯米品質格外的高。米質乳白天然純凈無雜質，身形高挑細長又秀美，是糯米中的極品。
發芽糙米也是一款營養價值極高的粗糧大米。豐富的氨基酪酸及高纖維含量，能補充人體丟失的很多微量元素。蒸煮熟後的糙米Q彈有嚼勁，久放也不易回生，是一款有「生命」的大米。
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好想你大紅棗
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糯米和大棗也是一種非常有營養價值的組合。當季新鮮採摘來自新疆和田自然成熟的大棗，先進的自動鎖水保鮮工藝，成就不濕不乾的鮮甜口感，鮮嫩可口讓人餘味悠長。
作為四大堅果之一的腰果，俗稱堅果界的營養大咖。不僅能補充人體所需的微量元素，而且口感也非常的清脆可口。這款腰果來自腰果黃金產地的越南，天然的自然條件造就了腰果極高的品質，賦予腰果更豐盛的營養物質攝入。