苦瓜茶——採用上等野生鮮苦瓜配製，苦瓜中含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質，經過現代科技技術的特殊處理，飲用時味道獨特，鮮美可口，口感清爽，苦瓜具有清涼解渴、養顏，促進新陳代謝等效果。男女老少四季皆宜，是21世紀時尚的蔬果養生飲品。苦瓜茶作用並不是虛擬的。《生生編》：「除邪熱，解疲乏，清心明目。」《滇南本草》：「瀉六經實火，清暑，益氣，止渴。」《髓息居飲食譜》：「青則滌熱，明目清心。熟則養血滋肝，潤脾補腎。」《泉州本草》：「主治煩熱消渴引飲，風熱赤跟，中暑下痢。」
...
苦瓜茶6大功效
1、抗菌、抑菌作用：
苦瓜茶中含有豐富的酚和鞣酸有強大的殺菌作用，能夠迅速凝固細菌的蛋白質。可以用於腸道細菌感染引發的腹瀉和腸胃炎。也可以治療由於真菌感染引發的皮膚生瘡、膿包等疾病。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，也可以用苦瓜茶治療。苦瓜茶對眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用。而且還可以抗菌、驅風。天氣炎熱可以多喝些苦瓜茶。
2、降低血糖作用：
苦瓜茶對血壓、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用，肥胖和高血壓者可以多喝苦瓜茶。
3、利尿作用：
苦瓜可補膽潤肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風熱咳嗽。感冒了，特別是喉嚨發炎時就喝杯苦瓜茶吧！
4、清熱解毒作用：
中暑發熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食欲不振、癰腫丹毒、惡瘡等病症。中醫學認為苦瓜性寒味苦，對心、肺、胃具有清涼解渴、養顏美容，促進新陳代謝等作用。
5、抑制癌細胞作用：
苦瓜中的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，防止惡性腫瘤生長。
6、減肥作用：
茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
沖泡方法
1.先用一小鍋將水煮開，加入苦瓜茶後轉小火再煮約一分鐘，再將苦瓜茶倒入茶壺中，待茶色轉濃即可飲用。用此種煮泡法，釋放的茶香最為濃郁，不過時間比較長及繁複。
2.將苦瓜茶放在茶壺內或濾斗內，直接沖入開水，苦瓜會迅速舒展，實時散發出香氣，但缺點是容易使花草粉碎，產生茶屑。
3.在茶壺內先放入半壺熱水，再將苦瓜茶放入，之後再注滿熱水。此種泡法，茶湯會比較乾淨，但因花草的舒展速度較之前兩種泡法慢，所以茶色會淡一些。
4.在茶壺內先盛滿熱水，再將苦瓜茶放入浸泡，此種泡法，可保持花草形態的完整，另外浸泡的時間也可較長，此時花草舒展緩慢，茶香會更清淡。
...
五類人群不宜飲用苦瓜茶
①孕婦和哺乳期婦女
②7歲以下兒童
③脾胃虛寒者
④經期中的女性
⑤低血糖、低血壓人士