豬肉是我們餐桌上的常見肉食，而且豬可謂是全身上下都是寶。豬頸肉、豬肩肉、豬腿肉、豬肋排，不同部位，做法、味道、口感都大不一樣。不過豬身上的這個部位才是真正的性價比之王，那就是豬棒骨。
豬棒骨中含有豐富的骨髓，鈣含量很高，用它來煮湯，味道濃醇鮮美、營養極高，無論是直接喝湯，還是拿來燴菜、做湯底，都好吃的不得了。而且豬棒骨也比排骨便宜的多，可謂是物美價廉，經常做給家人喝，滋陰養血又補鈣，健康美味人人愛。
靈芝骨頭湯 
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配料：
棒骨600克、靈芝20克、黨參15克、枸杞子7克、生薑15克、食鹽4克
烹飪步驟：
1.所有的食材大集合
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2.靈芝用刷子洗刷乾淨
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3.再把靈芝剁小塊
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4.豬骨經過清水浸泡過後，再清洗乾淨
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5.將豬骨放入燉盅內
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6.放入薑片、枸杞、黨參
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7.加入靈芝和適量的清水
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8.待燉鍋的水燒開後，把燉盅放入慢燉2.5-3小時就可以，食時加入鹽調味就好
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9.完成
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擂茶君小貼士：
1.棒骨一定要先用清水泡一陣子再做，骨頭中的血沫和髒東西比較多，不泡容易有異味兒；
2.靈芝不要太多，下得太多會導致湯的味道太苦，可能有些人接受不了。