...
雖說「蘿蔔青菜各有所愛」，但是很多人在選擇爐具時，對它們是一知半解、雲裡霧裡的。爐具是廚房中很重要一類的廚具，我家就使用過電陶爐和電磁爐這兩種爐具，它們雖然都是用電的，卻在安全性、加溫速度和溫度、以及實用性上給了我不一樣的感受。
1、兩者的發熱原理區別
...
我之前一直在想電陶爐和電磁爐，它們最主要的區別是什麼？後來通過查資料，才終於明白，原來它們的加熱原理是不一樣的。電磁爐是通過電磁感應原理加熱的，而電陶爐則是由電流熱效應原理加熱的。
2、兩者的優點對比
...
我們在選爐具時，挑選的點都是不一樣，我家在使用這兩種爐具時，就看中了它們比燃氣灶更節能環保、經濟實惠，使用後還發現了它們在烹飪時的其他優點。
...
電磁爐加熱食材的速度非常快，因為我在做菜時，只要打開操作開關，鍋馬上就熱起來了。而且電磁爐使用起來也是很安全的，當我移開鍋具時，電磁爐馬上就停止工作，並且，關機後爐子表面是不會發熱的，將手放在上面也不會燙傷。
...
電陶爐是不挑鍋具的，無論是鐵、鋁、陶瓷材質的鍋，我都用它們在電陶爐上烹飪過食物。而且它的溫度調節是非常精準的，所以我既可以在電陶爐上爆炒食材，又可以文火慢燉出美味的營養湯，能夠隨意變換加熱的溫度，使我的烹飪菜品更加多樣化。以及電陶爐是不會產生輻射的，因為它是通過發熱盤直接加熱，不涉及任何產生輻射的因素。
3、兩者的缺點對比
...
電磁爐會因為它產生的磁場不會全部被鍋具吸收，而形成了電磁輻射，所以孕婦就儘量不要使用電磁爐。而且電磁爐對鍋具的要求比較高，鍋具的適用範圍也會被局限。
...
電陶爐因為加熱溫度可達700度，有燙傷的安全隱患，所以使用電陶爐時一定得做好防燙的措施。並且，電陶爐在發熱效率普遍比電磁爐的低，以至於更費電；並且加熱速度慢也是其短板之一。
...
經過使用了電磁爐和電陶爐兩種爐具，我認為它們各自擁有優缺點。但是，最重要的一點，無論使用什麼爐具，烹飪時，一定要注意安全，不要被油燙傷了！
//好物推薦//
...
德國米技電陶爐
￥1999
電陶爐採用的是電阻式紅外發熱技術，不會產生高頻輻射，孕婦也能放心下廚。而且它不挑鍋具，只要是平底鍋具都能上面烹飪，讓你的烹飪不受局限。還能夠無極調檔，任何活火力都能靈活調節，讓你烹飪食材更加精準。
...
德國米技電陶爐
￥4500
採用的是德國進口肖特微晶面板，使電陶爐在驟冷驟熱時也不會有破裂的危險，而且面板無任何有害物質，能夠直接在上面烹飪食材，讓你吃上健康的食物。以及，電陶爐不會產生高頻輻射，讓准媽媽烹飪更安心。
...
凹面電磁爐
券
20元
券後價￥278
採用凹型微晶面板，使微波爐更加輕薄。而且升級了渦流風扇設計，可以快速散去熱量，還能降低噪音。以及擁有無極旋鈕，可以360度調節火力，滿足食材烹飪的不同火力需求。
...
鈦古電磁爐
￥399
擁有智能液晶雙屏，加熱板設置了智能「餘溫提醒」，讓家人烹飪更加安全。而且還有智能定時功能，讓烹飪無人守候，也能製作美味佳肴。並且，採用了大面積線盤，覆蓋了全鍋底，能夠讓加熱更加均勻。